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    乳山民俗(二十五)
    发稿作者:管理员   ‖  发布时间:2017-7-7 17:23:15  ‖  

    乳山民俗.第四.人生礼仪

                                                                                                 /辛明路 图/辛戈

     

    烟囱之外包裹着壶壳,囱壁与壶壳之间是空心的,这空心层就是蓄水区。蓄水区上方有个中空的圆形盖子,摘下盖子即可加水。壶盖的中空部分是为了能让烟囱上口凸露出来,方便烟火上升及添加燃料。壶的一面有把子,对称的另一面有壶嘴。握着壶把子,倾斜着就能把开水从壶嘴倒出来。使用方法很简便,用砖头或者石块,按三足鼎立之势做支架,放上套笼壶,就可以工作了。燃料对农家来说是再方便不过的了,玉米塞子、松树果、碎树枝、杂木块等都行。与别的烧火方式不一样,套笼壶从生火到添柴,都是从上往下投的。炉膛的上端既是烟囱又是灶口,这种把相反功能集于一处的能耐,唯有套笼壶吧。套笼壶以炉膛为锅底,火势集中,通体受热,能在很短的时间内把凉水烧开。来客人了,不用慌,几分钟后茶就可以沏上;干活回家口渴了,不用急,一会儿就能烧开一壶水。套笼壶虽然在城区已经不见了,但因其设计合理、用着方便,农家及船家至今仍在沿用。使用套笼壶的注意事项是,在街上或者院子里,要找一个离可燃物远的地方;在船上,要支在盆子里。在外的人每次回家,父亲第一件事就是把套笼壶支起来。老人与这微型小茶炉之间,显现一种情愫,在这直观的画面里,昭示着浓浓亲情。

    京箱  进京赶考时提的箱子,所以称京箱。京箱是携带笔墨纸砚的专用箱,实用且吉利,在外做生意或其他谋职人员都喜欢带在身边。京箱是木制品,长与宽一般都是35厘米,厚(高)15厘米,结构分两层:一层是抽屉,从一侧拉开。抽屉槽内设隔断,分别用于装笔墨砚台。抽屉门的拉手是两用的,开启时作抓手,行走时作提手。提着抽屉行走,这需要可靠的固定物,那固定物就是锁。锁上,抽屉也就固定好了。拉手和锁鼻都是铜质的,其下面都有雕纹铜板作护木。另一层是掀盖(在抽屉上方,有木板与抽屉隔开),盖子掀开,内有一木质压板,把叠好的纸张放进去,用压板固定。最奇的是这盖子上面的雕刻,多数情况是,下有对称的山石,上有几朵牡丹花,中间有两只喜鹊登枝。喜鹊脸对脸儿,像是考前在讨论考试题目,也像是考取后在互道祝贺。所雕之物,线条流畅,栩栩如生。盖子的锁鼻也是铜质的,锁鼻下也有花纹铜板作装饰。境内泽上村张书高家的京箱保存完好,200多年的老物件,紫漆仍然发亮,铜饰仍然发光。后来,因不堪文物贩子的烦扰,他把京箱赠给了在外地工作的一位亲戚。

     

                              第四章 人生礼仪

     

    人生在不同年龄阶段里要经历不同的礼仪,并要举行与之相关的仪式,这些里程碑式的庄严礼仪,又被称为生命礼仪;还有一些礼仪是礼节性和礼貌性的,也是生活中必须要讲究的。礼仪是社会规范,遵规守范才能被社会认可。

     

           第一节  婚俗

    婚俗从来都是有政治、经济背景的。社会越发达,婚俗演变得越快。1940年代末之前,男女婚事全靠父母之命,媒妁之言,讲究门当户对。并有指腹婚、童养媳、童婚、换亲、抢亲等联姻方式。那年代,夫妻在婚前是不允许随便见面的。女子嫁鸡随鸡、嫁狗随狗,从一而终。共和国成立后,随着政府的提倡,《婚姻法》的颁布实施,婚龄青年才逐步有了恋爱的自由。特别是妇女的社会地位、家庭地位得以迅速提高。20世纪五六十年代,姑娘们的择偶标准是一军官、二政干、三工人、四教员,不行再嫁庄稼汉;1970年代开始,男女选偶标准开始复杂化,容貌、文凭、职业、经济条件等都是考虑因素。

    古时婚姻有固定的六礼形式:纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。随着时代变迁、加之地域差异,乳山婚俗呈现出明显的地方化特点。婚前要经过议婚、订婚、择好日、下彩礼、搬箱等步骤,婚礼庆典包括嫁娶、开箱、瞻久等程序,反映了人们对婚姻大事的庄重态度和认真程度。

    ◎定亲

      议婚  “男大当婚,女大当嫁”“闺女大了不可留,留来留去结怨仇”,子女到了成婚年龄,家长要四处托人说亲。提亲的来了,家长要向族中长辈汇报,家族会议讨论亲事的可否。这一步如果是省略了,族人会说待婚之家目中无人。旧时有同姓不婚、潘杨不和、关曹不姻等说法。还要看属相是否合适,属相相合:“黑鼠黄牛前世修,青虎黑猪上等婚;金龙玉鸡两相投,白蛇红猴一世福;蛇兔联姻家豪富,牛羊成亲儿女稠;红马白羊两情愿,玉兔黄狗到白头。”属相相克:“白马怕青牛、笨猪恨乖猴、龙兔泪交流、羊鼠一旦休、蛇虎事事愁、鸡狗不对头。”这些说道,都是族中长辈要把关的内容。

    相亲  这是共和国建立后逐步形成的婚俗内容。是媒人撮合的,媒人出面,约定个合适的时间、地点,男女双方见见面;是恋爱的,也得找个媒人,也得过这一关。目的是让双方的亲友看一看,帮助参谋参谋、把把关。同往的亲友,俗称代眼的。

    订婚  如果男女当事人及亲友团没有反对意见了,由媒人代表男方向女方表达求婚之意,女方如果同意,婚事就这样定下来了。订婚过程最隆重的是传启。一是传小启,又叫换帖,即男方把三代人的姓名及准新郎的生辰八字写给女方,女方以同样格式回复男方。小启的封面上写有祈求或祝福语,男方写“敬求金诺”“恭候金诺”等表示求婚的话,女方写“谨遵台命”“仰遵玉言”等表示初步答应。传小启合婚之后,男方不得悔婚,女方还可以继续考察男方。接下来就是传大启,又叫过帖子、换龙凤帖。因柬帖上印有龙凤图案,民间则称龙凤帖。男方送龙帖,女方回凤帖。帖上写有同意婚配的内容。男方多是写“不揣寒微,仰攀高门,眷姻弟某某暨子某某现年某某岁顿首”,女方多写“谨遵玉言,愿结秦晋,眷姻弟某某暨女某某现年某某岁顿首”。清末民初,传大启时,男方要带上耳环一对、手镯一对、红头绳八尺、银元数枚,赠予女方;女方回帖时,赠男方鞋袜各一双、礼帽一顶、毛笔一支、墨一锭、面条坯两扎。传大启后,女方也不得悔婚。男女双方都一样,答应订婚后就不能反悔,悔婚在乳山是很受舆论谴责的。

    亲上亲  从前有两种婚姻较为常见,一是换亲,两家的闺女互给对方做儿媳妇,即甲家妹妹嫁给乙家哥哥为妻,乙家妹妹也嫁给甲家哥哥为妻,这种情况多是两个贫穷之家的无奈之举。二是亲上加亲,表兄妹见面后相爱、或受父母之命而结婚,1980年1月以后,被新《婚姻法》禁止。此事要一分为二地正确看待,无论中国还是外国,无论是皇族还是平民,在人类历史发展的长河中,近亲结婚延续了千万年,人类并没有因此退化,只是后来人们发现有些遗传疾病的遗传几率,近亲比非近亲高八九倍,权衡利弊,人类不能再冒这个险了,所以许多国家开始禁止近亲结婚。然而,有弊也有利,表亲双方如果没有遗传疾病,所生孩子不会有任何问题,如果他们的基因特别优秀,其子女秉承他们的聪明才智、健康长寿的几率也比非近亲的高八九倍。有些长寿村,长寿的人多是近亲结婚而生育的子女,因他们更能更好地传承长寿基因,这是不争的事实。换亲和亲上加亲也要找媒人,因旧时讲究无媒不成婚,传启等步骤也不能少。

    盼家  也叫攀家、看家或看地场,这也是共和国建立后出现的新风尚。未来的媳妇由媒人陪同,第一次正式拜会公婆。这天婆家对未来媳妇及媒人的款待极为隆重,亲朋好友欢聚一堂,筵席也是倾其所有,尽量丰盛。未来的媳妇参加女宴,女宴一般不喝酒;男宴则极尽劝酒之能事,力争气氛热闹。准媳妇回去时,婆婆要赠送项链、戒指、衣服等物品(戒指留待婚礼上正式佩戴),叫留念想或留想头。

    ◎备婚 

    择好日  又叫挑吉日。男方家长找会择日子的人按准新郎、准新娘的生辰八字选择结婚的日子。人们相信结婚的日子好,婚后的日子就能过得好,所以相当重视吉日的选择。先选月,后选日。选月有固定口诀:“正七迎鸡兔、二八虎与猴、三九蛇共猪、四十龙和狗、羊牛五十一、鼠马六十二。”月中具体选哪一天,要根据双方的生日,结合拟定结婚的日子,看所属天干地支的五行生克关系,合则吉、冲则不好。没有合适的好日,宁肯推迟婚期也不草草办喜事。遇到急于结婚而又没有合适的日子,可以在腊月二十四至除夕这段日子里任意选一天结婚,叫赖司日,因为大地回春,普天同庆,会赖上好运气的。择好日是男方的工作,但得派人前去征求女方的意见。如果女方不同意,就得另行选择,直到女方同意为止。择好日的方法,有专门书籍可查,这里不多述。好日一旦确定下来,什么原因都不能为之更改,要风雨无阻地进行迎娶。新郎在外地因道路所阻不能返回、重病卧床等情况,要选一男童代替新郎前去迎娶,叫压轿娶。喜事为大,若吉日遇长辈过世,暂不办理丧事,待喜事办妥再发送逝者。

    缝被褥  多数人家缝制两套被褥,叫两铺两盖。布料和棉花都要用新的。缝制的时间有讲究。双数月份缝制,单数月份或闰月不缝,缝制的人必须是自己最信任的人,防止被人使了“眼药”(使人招灾致祸的祟物)。

    下彩礼  又叫递红或者送聘礼。结婚日子定下来以后,准新郎由媒人陪同到女方家下聘礼。从前的彩礼,一般是全猪一头,褪毛后染成红色,猪头挂上彩绸;再加上小麦8~16升、大米2升,隆重地送到女方家。女方将米和肉分一些给亲戚邻居,大家同喜同庆(这是经济条件较好的家庭下彩礼的情况,贫苦人家只能从俭进行,比如把全猪改为只提着几斤猪肉)。后来聘礼直接变为现金、衣服、被面等,数量随时代经济情况不断变化。2010年代,下彩礼的礼金多是10001元(寓意万里挑一),加“三金” 6000~8000元(让新娘按自己喜欢的款式购买金项链、金戒指和金耳环),加红棉衣、红棉裤800元(让新娘量体缝制或购买),共计人民币近两万多元(也有给二万八九、三万八九的)。现金用两块红手绢包着,和上红袜子两双、红绦子两副,如果没有给买棉衣和棉裤的钱,还要加红秋衣、红秋裤一套。结婚穿红是辟邪,穿棉是避寒。过去,即便是在夏天结婚,新娘上轿时也要穿棉衣棉裤,女人生孩子后患风寒腰腿病的较多,此俗就是在禳祈新娘将来健康。旧时多是在农闲的冬季办喜事,穿棉更是很自然的事。上述钱物,用两层红包袱包裹好。红绦子是用丝线编织的有花边的带状扁平线绳,用于编织中国结、装饰衣物等,下彩礼给绦子,留待搬嫁妆时做捆扎之用。到女方家下彩礼,还要带上60~80个大喜饼。

    烙喜饼  饼谐音并,合并之意。喜饼因女方烙制多,故又称媳妇饼。传说喜饼起源于三国时期的东吴招亲,孙权把妹妹孙尚香许配给刘备,那是设的美人计,目的是引刘备前来,以便扣下作人质。诸葛亮识破其阴谋,在刘备入吴时,随从带着大量的面饼,用于分赠给客房周边的吴国人,意在张扬,让民众知道刘备是诚心诚意来招亲的,使东吴君臣迫于舆论,不敢加害。龙凤呈祥是古人对婚姻的美好祝福,人们就管这种饼叫龙凤饼。后来,改称喜饼。人们逢高兴事就烙这种饼分赠亲友,如庆生日、乔迁新居等情况。当然了,喜饼还是在婚事中用的最多。在乳山,没有一场没有喜饼的婚礼。喜饼原来形制很小,大小如象棋子。(转自2017.7.8《乳山时讯》周末版)

                  
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