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    乳山民俗(三十五)
    发稿作者:管理员   ‖  发布时间:2017-9-18 11:17:57  ‖  

    乳山民俗.第四.传统节日

                                                                                                      /辛明路 图/辛戈


    一是驱赶怪兽说。传说一种叫年的海兽,每到除夕夜就要上岸食人,所以全家人都挤在一起壮胆子。有一年,年兽又窜到江南一个村子里,村人多被其吞食了。只有一对穿红衣服的新婚小两口安然无恙;另有几个孩子在院子里点燃干竹玩火,也平安无事。人们这才知道年兽怕红、怕光、怕响声,这就是贴红春联、放鞭炮的起源。后来,天庭紫微神降服了年兽,将其锁在石柱上。人们不再惧怕年兽了,而守岁传统却保留了下来。

    二是祛除疾病说。古人发现瘟疫会随着季节转换而变化,并且认为人的清醒状态是健康的重要标志。除夕夜是四季轮回的一个交汇点,这一夜人是不能睡觉的,要为来年的健康开个好头。守岁时喝药材泡制的屠苏酒,即防病之意。

    三是祈祖保佑说。《说文》里载:“年,谷熟也。”这就是说,当初的年字不是一个时间的概念,而是一个作物成熟的含义。先人认为:人留灵魂,物留种子,只要是成熟的、符合自然规律的,逝去了也不叫亡;亡的原意,是指不到成熟时就夭折的。年是成熟的象征,年就被引申为万物之祖。守岁就是守祖,祈求祖先保佑。

    四是敬惜光阴说。古人用守岁这一形式表达对过去光阴的留念、对将至光阴的尊重。这种惜时思想,后来被引申为珍惜父母的健在,有“守冬爹长命,守岁娘长命”之说。

    五是等待发财说。传说很古的时候,天下多数百姓衣不蔽体、食不果腹。玉帝动了恻隐之心,在除夕夜交子之时,打开天门向人间撒一些金银财宝。

    守岁是动静结合、闲中有忙的,要抽空赶假地做一些事情:

    放挡门棍  早年在除夕夜幕降临时,有的地区是户户大门紧闭,关起门来守岁;而乳山则是敞开街门守岁,只用一根木棍横放在门槛下就行了。敞门是为了祖先和诸神进门方便;横根棍子是挡着凶神恶煞进不来、家中财气不外溢。

    包馉飵(饺子)  上半夜,全家人齐动手包饺子。以包成元宝形状为好,招财进宝之意。其中有8个饺子内包有硬币,8个包有红枣,也有包进8个板栗或8个糖块的。也有的村,包硬币和红枣的数量各为12个。

    看春晚  从前守岁是一家人围坐着讲故事、猜谜语、推牌九、掷骰子、打麻将、打扑克、下棋等,既能增进情感,也能防止孩子瞌睡。自公元1983年起,中央电视台每年都举办春节联欢晚会,守岁看春晚成了人们的习惯。

    放鞭炮  当午夜交子时,新春钟声敲响,爆竹声震响天宇。旧时放鞭炮是有讲究的,一次放一盘鞭、三个炮仗,寓意百福临门、三生万物。只有儿子结婚时才放两挂鞭(挂在街门),因婚姻讲究成双成对。那时的鞭一盘为100响,10颗小鞭夹一颗略大的鞭(俗称十兵加一将)。1990年代后,有人误认为多放鞭炮能发财,有人显摆自己有经济势力,放起鞭炮来没完没了,噪音扰民,污染环境,引发火灾,炸伤人物。燃放鞭炮,本是驱赶年兽之意,并不是用于庆贺的。用于庆贺的,是锣鼓协奏。鞭炮放多了反而泄气,泄自己的运势。

    祭祖、祭天地  也叫发纸或发祉。祭祖请神之前要先煮好水饺,这顿饺子是接口彩的关键之时,气氛显得虔诚庄严,主妇在煮饺子时,一旁要有人问“挣没有挣呀”,主妇赶紧回答“挣了,挣得还不少哪”,如果饺子没有碎的,机灵的主妇会用锅铲弄碎几个。煮饺子用的柴草也有讲究,要用芝麻秸,寓意来年日子红火、生活水平节节高。饺子煮好了,要舀一些沸水(饺子汤)在家屋门口、院子四角都浇一下,一说是辟邪,一说是给无家可归的孤魂野鬼一点吃的和喝的。饺子煮好了,要先给天地棚和祖先供桌盛上。供品水饺每碗5个,共上3碗。给祖先发纸,早时多在室内供桌前的火盆里焚烧,后来多是在屋外。要在地上画个圈,西南方向留个口。传说我们是从云南(多为小云南之误)迁移过来的,祖先又回到老家去了。在圈内发纸,并要默祷:“这些钱是给我祖先的,凶神恶鬼不得抢。”多数人发纸,特意在圈子外面烧一些,救济孤魂。从前还要祭祖墓、祭场、打粮囤、到宗族祠堂祭祀。不论什么场所祭祖,都要陈列供品、三揖进香、一跪三磕头、虔诚发纸。不论是祭祀食品还是发纸“送钱”,都要先敬香,香是禀告接收的信号。

    请财神、请喜神  午夜还要到街上发纸请神,其中最重要的是请财神。通常说的财神,正财神是赵公明、文财神是比干、武财神是关公,还有东西南北中五路财神等。乳山以信仰前三位的为多。到户外空旷地带,朝着灶码头上标明的财神方位,摆上供品盘子,焚香、叩拜、烧纸;去时带一个升(粮食量器),回来时抓一些石块或者土块放进升里,别回头看、别说话,回来把升放在供桌底下,财神就跟着到家了。家有婚龄青年的,也很重视请喜神。喜神叫泰逢,是共工(头触不周山的神)的儿子。喜神不光管婚姻之喜,人间所有的喜庆事,均系他所赐。有的村是正月初五发纸请财神,说那天是财神生日,究竟是哪位财神生日,请神的人也不知道。后来又兴起七月二十二日财神生日之说,说是那天财神节,自2009年开始,是日下午二点至当晚半夜,乳山城乡的商贸店铺放鞭炮,此时段满城乌烟瘴气。

    吃年夜饭  乳山以吃饺子为主。祭祖、请神以后,饺子端上饭桌,这时孩子要拽着门搭钩或者门闩,双手用力抻一抻,说这样做个子才能长得高。有的人家连汤带水地盛水饺,叫汤水不漏,财气不透。吃到有硬币的,家人祝贺他年内能挣很多钱;吃到有红枣的,家人祝贺他日子红火、感情甜蜜。过了午夜12点,虽然是同屋的一家人,晚辈也要向长辈磕头问好,长辈给孩子压岁钱。压岁与压祟谐音,寓意护佑孩子平安成长。

    ◎出门拜年

    拜年  初一早上,男女老少新衣溢彩、春风满面。逢本命年的,少年及年轻女子要戴红肚兜兜,男青年多是穿红内衣,中老年人则系红裤腰带。拜年是先五服内、后五服外。长辈端坐在椅子或者炕上,接受晚辈的磕头问好。长辈对血缘近的小孩子,要给压岁钱,成年人一般不用给。数量是或多或少,根据其经济能力而定。对远房晚辈,一般用糖果、水果、点心等做招待,以表慈爱。同辈之间,互道过年好、过年发财等。

    送年  初二夜间(有的村是初三),要再次到街上发纸、祷告,虔诚地送年回去履职。年的职责是使春回大地、万物生发。撤供桌要在夜深时候进行,供桌前焚香烧纸,先朝着神主磕头,然后转向祖坟方向再次叩拜,起身引领祖先回祖茔。与请时不同,送祖的路上,禁止说话,到了茔地,磕个头即可返回。回家后,把墙上的挂谱、供桌上的神主收起来,保藏好。供桌上的热菜碟也撤下,果碟暂时不撤,一日三时敬香也要坚持,直到正月十五。正月十五再请出挂谱,摆上神主,添加热菜,供奉祖先。十五不用到茔地请祖回家,也不用送祖回去,祭祀仪式相对简单。十五过后,撤供桌。

    走亲戚  也叫出门。从前得等送了年才能出门,顺序是“初三姥娘初四姑,初五初六看丈母”;1980年代后,初二就开始出门,并是“先看丈人再看舅,姑父姨父排在后”。所带礼品,随时代变化而变化。长辈不留晚辈出门所带来的礼物,但也不能原封不动地退回,用自家的面食兑换一下礼品包里的饽饽就行了。那时的一包桃酥,从舅家到姑家、再从姑家到姨家,能串遍整个正月门。20世纪六七十年代,走亲戚所带礼物一般是饽饽、包子、糕点、肉类、鸡蛋、烧酒等;1980年代末,是桃酥、罐头、白糖、柿饼、蛋糕、美酒、蜂蜜等;1990年代,除了酒以外,鱼肉、奶粉等也开始盛行;进入21世纪,多是水果、奶、茶、保健品等。还有一种避讳性质的走亲戚,新媳妇第一年忌讳看到婆家的灯,正月十二就要到舅、姨等亲戚家去躲灯。

    瞧秧歌、看大戏  过去几乎是村村都有秧歌队或业余戏班子,在自己村演出后,再串村进行交流;有些村,还请县级以上剧团进村演出。从初三到十五,昼有秧歌夜有戏。鼓乐声声,非常热闹。1980年代中期以后,乳山每年都在正月上旬拿出一天时间,在城区举行秧歌汇演。乡镇选派优秀秧歌队参加,场面十分壮观。

    逛庙会  共和国成立前,寺院、道观都在正月举行庙会,会期1~4天。因庙宇多在山上,俗称赶山会。山会的功能集祭祀(举办者搞祭神仪式)、购物(商家摆摊售货)、娱乐(戏剧和秧歌演出)为一体,深受群众欢迎。随着庙宇的拆毁,赶会风俗消失。

    管日占卜  从初一到初十,每天管一样。初七管人日全国一致,其他的各地不一样。管日源于汉朝东方朔的《岁占》:岁后八日,一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、八日为谷。当日天晴,所主之物兴盛;当日阴天,所管之物不昌。乳山是一鸡、二犬、三猫、四鼠、五猪、六羊、七人、八谷、九籽、十成;谷物、籽实和收成占了三天,虽然有点重复雷同,但反映出前人对农业的重视。然而,乳山又是海洋文化浓厚的区域,年俗中海味十足。十三是管海日,渔民要隆重地敬龙王、敬海神娘娘。

    接口彩、忌讳  春节期间的忌讳风俗相当严格,讲究接发财、健康、平安、吉祥等好口彩,人们以为口彩接得好,年内就万事顺利;忌说穷、破、悲、苦等一切不吉利的话;初三之前(有的村是初五),忌向外泼水、扫地、送垃圾,避免把财气带走;忌动剪子、针等缝补工具。

    正月里还有十三管海祭、二十五龙风日等,见生产民俗之渔俗。

     

      第二节 元宵

    元宵,即元月的月圆之夜。西汉武帝时期有正月十五祭祀泰一神的习俗,汉文帝为纪念平息吕氏的成功,将其升格为元宵节;东汉明帝倡佛,佛教在正月十五燃灯敬佛,民间学而沿袭之,形成了张灯、赏灯的风俗。元宵节也与道教的上元节重合,道教称上元之夜为元宵。总之,元宵这个节日,红火中燃着希望,热烈中散发睿智。

    清代,正月十三至正月十八为灯节,通宵达旦燃灯5天。民国期间,灯节多改为3天。乳山的讲究,正月十四是初灯(又叫试灯),十五是正灯,十六是灿灯(灿是残的代替,灯节将结束的意思)。人们信奉万物皆有神灵,灯当然也有灯神,黑夜里送来光明的神,更应该受到人们尊敬。据说对人不吉的东西都怕光亮,灯光照到的地方,祥和安康。灯节期间的光明管一年,家家户户彻夜长明灯。(转自2017.9.16《乳山时讯》周末版)

                  
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